سبحان الله وبحمدة *** سبحان الله العظيم

سبحان الله وبحمدة  ***  سبحان الله العظيم

طريقة عمل رز البرياني بالدجاج بالصور - طريقة برياني دجاج

طريقة عمل الرز البريانيطريقة عمل البرياني بالدجاج



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نرحب بكم ونقدم لكم اليوم شرح مصور لطريقة تحضير برياني الدجاج


طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج بالصور





 صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

كيفية عمل البرياني, طريقة برياني دجاج , طريقة عمل الارز البريانى, طريقة البرياني دجاج, طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج بالصور, طريقة عمل برياني


أولاً: المقادير :

دجاج منزوع الجلد ومقطع الى أرباع - زبادي - ثوم - زنجبيل - شوية ك***ة ونعناع

طازجين - بهارات برياني - ملح - كركم - بودرة فلفل أحمر - زعفران منقوع في ماء كادي

بصل مقطع جوانح - بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - مسمار - هيل )

رز مغسول ومنقوع ( رز بسمتي المهيدب ) ...

الطريقة :

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

نخلط الك***ة والنعناع والثوم والزنجبيل والزيادي والكركم والملح وبهارات البرياني وبودرة الفلفل الاحمر

وممكن اضافة قرون الفلفل الحار على المقادير ويخلط معها ( لمحبين البرياني الحاااار )

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

في خلاط العصير ونضعها على الدجاج المقطع وتحرك معاً

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

وتترك في الخلطة مدة ساعتين

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

وبعد مضي الساعتينن نضع في قدر على النار قليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف له البهارات

الصحيحة ونحمسها قليلاً ثم نضيف الدجاج بخلطته ونضيف له بكاسة ماء ونحرك الدجاج قليلاً ثم نغطي

القدر ويترك حتى يستوي على نار هادئة مع وضع قطعة معدنية أسفل القدر


صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

في هذه الأثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يصبح بهذا الشكل

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,

عندما يقارب الدجاج على الاستواء وينشف ماؤه وتتكون خلطة دجاج ثقيلة

نسلق الرز في ماء وملح وزيت وبعد مايستوي نشخله

ونبدأ في عمل الطبقات نشيل قليل من خلطة الدجاج بعد استوائها طبعاً ونضع كمية من الرز

ثم خلطة الدجاج المرفوعة ثم طبقة رز آخر شي طبقة الرز

ثم نرش على وجه الرز منقوع الزعفران ونغطي القدر ويترك على نار هااادئة جداً حتى تتسبك

ثم نفلب القدر في طبق التقديم ويزين الوجه بخلطة البصل المحمر ويقدم

صور ملف كامل عن الكبســـــات المنوعة , طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات,كبسات بالصور,



وبالهناء والشفاء


للحصول على طبخات برياني متنوعة عليكم زيارة مدونة عمل البرياني المتخصصة والتي تقدم لكم اشهى واحسن طبخات البرياني ـ برياني الدجاج واللحم والسمك.

كلمات مفتاحية :

طريقة عمل البرياني دجاج, طريقة عمل البريانى, طريقة عمل برياني, طريقة عمل رز البرياني, طريقة عمل البرياني الدجاج بالصور, طريقة عمل البرياني الدجاج ,


الموضوع الاصلى: صور دوت انفو برياني الدجاج ... بالصور 
http://www.swar.info 


  

الموضوع تحت رخصة المشاع الابداعي يسمح باعادة النشر بشرط الشر تحت هذه الرخصة ايضا والسماح باعادة الاستخدام للاخرين
Creative Commons License

طريقة تحضير برياني دجاج, طريقة عمل دجاج برياني, طريقة تحضير البرياني


0 التعليقات

اضف تعليقالتعليقات